La pescadería más famosa de Japón subastó un atún por 118 mil dólares
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En la tradicional primera subasta del año, que habitualmente realiza el mercado de pescados de Tsukiji (el más grande del mundo), en Tokio, un atún rojo de 200 kilos fue vendido por 14 millones de yenes, es decir, unos 118 mil dólares.
El ejemplar, proveniente de la norteña provincia nipona de Aomori, fue adquirido por el empresario gastronómico Kiyoshi Kimura, dueño de una reconocida cadena de restaurantes especializados en sushi.
Aunque el precio de este año casi triplica los 38 mil dólares, que el mismo Kimura pagó el año pasado por la mejor pieza de atún, todavía quedó muy lejos del desmesurado récord histórico de 2013, cuando la presa más codiciada superó el millón de dólares.
FUENTE: mashable.com
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